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De Buyer Mineral B 32 cm (5610.32)
- MarcaDe Buyer
La De Buyer Mineral B de 32 cm (5610.32, B00462QP1G) lleva el acero al carbono francés al formato grande: 32 cm y 2,7 litros para sellar 4-5 filetes o saltear en tandas sin amontonar. Con cera de abeja, sin PTFE/PFOA y 4,4 sobre 5 en más de 2.800 valoraciones.
Características clave
- Acero al carbono Mineral B, 32 cm.
- 2,7 L para mucha cantidad.
- Cera de abeja, sin PTFE/PFOA.
- Apta para gas e inducción.
- Ideal salteados en tandas.
- Hecha en Francia (2,88 kg).
- Para toda la vida.
Descripción general
Con 32 cm de chapa de acero al carbono y 2,88 kg, mantiene la temperatura con carga grande: ideal para familias y para salteados que en una 28 cm se cocerían.
El acabado de cera de abeja protege de origen; con el curado desarrolla pátina antiadherente natural que mejora con el uso.
Vale para gas e inducción y se lava a mano con secado al fuego. Hecha en Francia para durar décadas.
Pros y consideraciones
Pros
- Formato grande para 4-5 personas.
- Acero francés sin sintéticos.
- 4,4★ con 2.800+ opiniones.
- Eterna con mantenimiento.
Consideraciones
- Muy pesada (2,88 kg).
- Grande para fuegos pequeños.
- Requiere curado y secado.
Especificaciones
Marca
De Buyer
Modelo
Mineral B 32 cm (5610.32)
ASIN Amazon.es
B00462QP1G
Material
Acero al carbono
Diámetro
32 cm
Capacidad
2,7 litros
Revestimiento
Cera de abeja + pátina
Compatibilidad
Gas e inducción
Peso
2,88 kg
Origen
Francia
Lavado
A mano y secado
¿Para quién es ideal?
Para familias que sellan y saltean en cantidad y tienen fuego grande o inducción amplia.
Nuestro análisis
Análisis editorial independiente, elaborado a partir de las especificaciones oficiales del fabricante.
La 32 cm es la Mineral B para multitudes: misma calidad que la 28 con más superficie para no amontonar. Si tu fuego es pequeño, mejor la 28.
Como sartén grande de acero sale más rentable que renovar antiadherentes cada pocos años.
Preguntas frecuentes
Necesita una corona grande (21 cm o zona flexible) para calentar parejo; en fuegos pequeños rinde mejor la 28 cm.
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