Sartén Lacor inox 18/10

El 18/10 es el tipo de acero inoxidable, no una línea comercial: lo declaran la Sautex Chef Luxe 24 cm y la Sautex Chef Classic 28 cm, las dos Lacor de inox del catálogo. La Luxe lleva fondo termodifusor inox-aluminio-inox y la Classic es la misma familia en 28 cm.

Cómo elegir Sartén Lacor inox 18/10

La opción más cercana del catálogo es Lacor Sautex Chef Classic 28 cm. Para el día a día, con uso continuado y sin complicaciones. El cuerpo es de acero inoxidable y el formato declarado es de 28 cm.

Antes de comprar, comprueba el diámetro real, el material del cuerpo, el tipo de fondo y el mantenimiento. El diámetro nominal no siempre coincide con la base útil: si cocinas en inducción, mide la corona de tu placa y compara.

El acero inoxidable no lleva antiadherente: precalienta la sartén y añade grasa antes de depositar la comida para que no se pegue. Se limpia con estropajo suave y, si la ficha lo indica, admite lavavajillas.

Si dudas entre este modelo y otra pieza del catálogo, compara primero el uso real: una sartén de 24 cm cubre dos o tres raciones y una de 28 cm va mejor para saltear o para cuatro comensales. Revisa también el peso, el mango y la altura del borde, porque son los tres detalles que más se notan al cocinar a diario y los que separan una compra útil de una que se queda en el armario.

Si buscas otro formato o material, en Lacor también hemos revisado Sartén Lacor Sautex Chef de acero inoxidable, Sartén Lacor Foodie de titanio, Sartén Lacor Trichef. Compara el diámetro, el fondo y el tipo de cocina antes de decidir.